INFIDELIDAD CON COMIDA JAJAJAJAJAJA

CANOAS DE CALABACIN

¿Qué necesitas?

1/2 kilo de carne molida magra (sin grasa)

1 cebolla morada mediana

1 rama de cebollín

1/2 pimentón rojo

1 rama de perejil (Al gusto)

4 calabacines grandes

Queso parmesano o manchego

aceite

Preparación:

Pica la cebolla en tiras o julianas, y colócalas en un caldero mediano con aceite, luego coloca el cebollín previamente picado y sofríe junto a la cebolla, cuando cristalice agrégale el pimentón picado en cuadritos pequeños.

Cuando el sofrito seque agrégale la carne, colócale salsa inglesa al gusto y sal al gusto. Cocinala hasta que seque. Deja enfriar.

Luego los calabacines cortalos por la mitad y extrae el medio obteniendo una especie de botecito o canoa de calabacin. agrega el relleno que hiciste y colocale el queso encima. Llevalo al horno a 180° por 20-30 minutos.

Consejos: puedes mezclar la carne con arroz blanco y tambien agregarle salsa bechamel encima del relleno y luego el queso.